41、烹饪一百满意一百，一百减一不等于九十九！
42、不以善小而不为，不以恶小而为知，技不精可教也，人不为不可教也！
43、原料变质不出，着火烟熏不出，异物杂物不出，标签不贴不出，菜夹不夹不出！
44、不要等待机会，而要创造机会。
45、学厨先学德，德有多高，艺有多深。
46、我要做一名厨师表演艺术家。
47、厨师的手艺不全是厨房里学成的。
48、彩虹风雨后，成功细节中。
49、厨师一多，反而做不出好的饭菜。
50、裁缝造人，厨师做菜。
51、提升菜品，细分再细分；提升人品，检讨再检讨。
